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Salumi e Insaccati

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Confezione da gr. 350 c/a sottovuoto. Dalla coscia dell' agnello, disossata e marinata con erbe di montagna a prevalenza di mente autoctone , affumicata leggermente con legni da frutteto ed erbe aromatiche. Si presta per antipasti, tartine e sfogliatine. Servito su insalatine e accompagnato da mostarde, confetture ed imprezziosito da frutta secca e glasse di frutti di bosco. Ottimo anche per salse e risotti.

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