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I veri gusti friulani a casa vostra
Una cucina dai gusti forti
e dalle tradizioni contadine.
TIPICAMENTE FRIULANO
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Cosa Offriamo
La regione
Friuli Venezia Giulia.
Il Friuli Venezia Giulia è una piccola regione “incastrata”, nell’estremo nord-est italiano, tra Austria e Slovenia.
A sud immerge le sue estremità nel Mare Adriatico, a nord posa il suo capo sulle Dolomiti Friulane.
Il Territorio
Una regione fantastica.
È una piccola regione ma nel suo territorio non manca nulla: mare, monti, laghi, fiumi, pianure di prati stabili e ampie coltivazioni, pascoli montani e valli da pesca.
Un territorio ricco di particolarità.
I 3 Simboli
Una terra tutta da scoprire.
Il Tagliamento è studiato da scienziati di tutto il mondo perché è considerato l’ultimo corridoio fluviale morfologicamente intatto delle Alpi.
Il Carso ricco di grotte e anfratti in cui si interrano i corsi d’acqua che da il nome al fenomeno del carsismo.
Il Collio con le sue colline che ci regalano i vini bianchi più buoni d’Italia.
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Cosa Vendiamo
I Nostri Prodotti
I migliori ingredienti
Lo shop Tipicamente Friulano
Le Dolomiti e le Alpi friulane note in tutto il mondo per la loro bellezza. Un territorio variegato con zone così particolari e diverse tra loro che hanno dato vita nei secoli a produzioni agro alimentari di assoluta eccellenza e molteplicità.
Dal pescato delle nostre coste ai prodotti di terra della campagna, dai vini delle nostre colline ai salumi lavorati in mille modi diversi all’interno della Regione.
Altrettanto variegata e ricca è la produzione artigianale. Dalla tessitura carnica ai coltelli di Maniago, dalle sedie di Manzano ai mosaici di Spilimbergo. Ed è tutto assolutamente, inequivocabilmente tipicamente friulano.
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Topinambur sott’olio13,00 €
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Tarassacco sott’olio13,00 €
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Speck di maiale10,00 €
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Speck di cervo affumicato17,00 €
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Speck di cervo9,00 €
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Speck d’agnello9,00 €
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Sfilacci di manzo3,00 €
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Sfilacci di cervo3,00 €
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Sfilacci di agnello4,00 €